Классификация и ключевые характеристики файлов cookie

В зависимости от методов приготовления файлы cookie можно разделить на брошенные файлы cookie (печенье в американском-стиле), файлы cookie в виде холодильника, свернутые файлы cookie (вырезанные-файлы cookie), плиточные файлы cookie (дважды-испеченные файлы cookie), файлы cookie,-сформованные вручную, и файлы cookie с трубочкой.

Печенье обычно имеет хрустящую или мягкую текстуру, сопровождаемую насыщенным ароматом сливочного масла. Вариации рецептов и технологий выпечки позволяют печенью проявлять разнообразные текстурные нюансы-от рассыпчатого и хрустящего до мягкого и жевательного или даже плотного и нежного.

Помимо классического оригинального (сливочного) вкуса, популярные сорта печенья включают шоколад, матча, кофе, орехи (например, миндаль или грецкие орехи) и фрукты (например, клюква).

В печенье обычно много сахара и масла, оно преимущественно сладкое на вкус и часто подается в качестве десерта или угощения к чаю-; крекеры, наоборот, обычно имеют пикантный вкус и имеют меньшее содержание жира, и их часто употребляют в качестве закуски или дополнения к еде.